銀杏
TEYANDEI
原宿駅からMAQへ向かう途中には、
銀杏の樹がたくさんあります。
この時期、銀杏の実って、すごい匂いがしますよね。
ふと、なんであんなに臭いんだろうと思って、
調べてみました。
あの臭い成分は、
酪酸とヘプタン酸ってものらしいです。
ええ。わたしにはそれがなんだかさっぱりわかりませんけど。。。
まあ、とにかく臭い匂いで
動物に食べられないようにしているらしいです。
あと、銀杏には、
ギンコール酸っていうのが含まれていて、
さわると皮膚炎を起こすらしいです。
人によってはとてもひどくなることがあるらしく、
拾うときは手袋を忘れずにどうぞ。
そして、みんなが食べる種子の部分にも、
実は少量の毒があるらしく、
食べ過ぎるとよくないらしいですよ。
とにかくすごいのは、
動物に食べられないように、
すごい匂いを発している銀杏の実を、
最初に食べてみた人ですよね。
いったいだれがなんのために、
食べようと思ったんだろう。。
2010 年 11 月 8 日
