終始食べものの話
MOPPE
相変わらずハンバーグを食べています。
同じ味に飽きない、moppeです。
青じそドレッシングを染ましたハンバーグは絶品です。
甚だしい手前味噌をお許しください。
そしてまだまだ続きます。
今回のマイヒットは、
“卯の花”です！（お弁当の右上にいます）
家の近所に昔ながらの豆腐屋さんがあって、
袋いっぱいのおからを50円で買いました。
これを全部ハンバーグに使うと、
過去に経験した飲み込めない代物になりそうだったので、
（そう、それはまるでラムネ瓶の中のビー玉の様であった。）
半分を卯の花にしました。
卯の花と言えば、
元々、おから自体を「卯の花」と呼んでいたようですね。
その理由は、
おからという名前には「から」＝（空）という言葉が含まれていて、
それは縁起が良くないよね、ということで、
豆腐のように白い卯の花の名前を引用したそうな。
そしてめでたく華のある名前になったおから。
昔の人は、粋ですなぁ。
ではみなさま
よいお盆休みを〜〜〜〜〜〜〜（＾ン＾）／”
ちなみにこれがほんとの「卯の花」です。↓
2010 年 8 月 10 日
