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手作りの贈り物を。

MOPPE

はやいもので、もう今年が終わろうとしています。
moppeブログも本日書き納めでございます。
というわけで、正月らしい京人参を使った
オリジナルレシピでも紹介しようかしらん、と。

〜京人参のピクルス〜

・京人参　　・砂糖　　・酢

・塩　　・だし汁　　・鷹の爪　　・抜き型

1.京にんじんを抜き型で抜いていきます

2.だし汁、塩、酢、砂糖を鍋に入れて加熱。
全部が溶けて混ざったら火を止めて、ボウルに移します。

3.にんじんをさっと茹でる。（かるーくでいいです）
熱いうちに先程のボウルに投入。鷹の爪も入れる。

4.粗熱がとれたら熱湯消毒した保存容器に移して漬け込む。

ここまでなら普通のピクルスです。

そこ、か〜ら〜の〜〜〜

5.漬け汁を全部捨てて水気を完全に拭き取る。
キッチンペーパーなどで絞っちゃいます。

6.蜂蜜をかけて和えたらハニーピクルスの完成！
酸っぱさが後退して、一気に食べやすくなります。

ギフト用に作ったのですが、写真を撮るのを忘れちゃいました。

それでは、みなさま。よいお年を！！！！（＾ン＾／”

2011 年 12 月 27 日

number club

GEEK

星新一さんの「ナンバークラブ」という作品があります。

その世界には、ナンバークラブという会員制のバーがあり

「話題発見サービス」が提供されています。

会員は誰かと話したくなればそこへ行き、

会員証を差し込んで登録番号を押します。

すると、中央コンピューターが事前に登録してある経験をつき合わせ、

共通の話題を初対面の人たちに与えて、

コミュニケーションのきっかけを作ってくれるというものです。

希望すれば誰でも入れるサービスですが

「ぼくはプライバシーを大切にしたいんだ。

ずるずるといつのまにか自分を失い、気がついてみたら、

どうしようもなく悪いことになっている気がするんだ」

という人もいます。

SNSを初めてやり始めた頃、

あーこれは、ナンバークラブの再現だな。

とうとうこの時がきたのだな。

という想いを抱きました。

星さんの作品には他にもたくさんの実現化された製品があるのですが、

壁掛けテレビなどと違って、

こういう「コミュニケーションシステム」は

当時13歳の自分には解りづらいものでした。

SNSというシステムが生まれて、その概念がわかったとき、

あ、あれは「コミュニティ」にあたるな、

これはパスワードだな、

知らない人と同じ話題で盛り上がるというのはこういうことか、

ということが理解でき、目からウロコがボロボロ落ちました。

ただ最後まで読むとわかるのですが、星さんは

リアルではない人とのつながり、

未来のコミュニケーションのあり方について

漠然とした不安を抱えていらっしゃることがわかります。

21世紀もまるごと11年が過ぎることですし、

久しぶりに星新一のSFを読むと、いろいろおもしろいかもしれません。

ちなみに1973年（昭和58年）の作品です。

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2011 年 12 月 26 日

うるさいお店

TOMISINO

皆さん、サンタさんへのお願いごとは決まりましたか！？
私は「どんだけ飲んでも二日酔いにならない内臓」が欲しいです！

ところで私は内臓（ホルモン）が大好きです。

月一でホルモンを食べにいきますが、たまにはいつものホルモン家じゃないとこに行ってみよ〜
と思い立ち、別のお店にホルモンを食べに行きました。
また、そこがすっごく美味しかったのですが（あ、いつものとこも好きですよモチロン♪）
そこのスタッフ（おやじ）がすごくうるさいのです。

時間にも、味にも、焼き方にも！

まず、予約の時間に１０分遅れたら、「もう食わさない！」と言われ、
なんとか謝って、ホルモンを焼き始めたら
「なにやってる！焼き過ぎだ！」と怒られ、
塩かタレかどっちがいいかと聞かれたので「タレ」と答えたら
「これをタレで食べようなんて気が知れない」と言われ、
勝手に塩、タレを決められ（じゃあ、なんで聞いた・・！？）
焼く時に常に腕を組んでじっと見つめられるので気になって仕方ないのなんの。
しまいには、「ちがう、そうじゃない！」と勝手に焼かれる始末・・。

しかしですね、なぜだか時間が経ってくるとそんなおせっかいにも慣れて来て
美味しい焼き方も教わっちゃったり、部位によってタレと塩を使い分ける楽しさを知ったり
おやじのことカワイイと思いだしたり・・・
ワタクシなんだかクセになってしまいそうです♡

ホスピタリティーが素晴らしいお店もいいですが、こういった頑固オヤジ的な人が
いるお店はなぜかリピートしてしまいそうになるから不思議ですよね。
これも、お店の戦略なのか・・！？

そういえば、キャラクター商品を見てみてもただたんにすごく可愛いものより
最初、気持ち悪いとか変と言われているモノの方が長く愛されている気がします。
昔から「手がかかる子ほど愛おしい」と言いますもんね。

来月あたり、芸能人とかにはやたらサービスするけど初めてのお客には
だいぶ冷たい態度で、みんなに出してるサービスのデザートも出してくれないことで有名な
焼き肉屋に行ってみようかな♪（＾＾）／

2011 年 12 月 22 日